Kurkuma na zdrowie | Na zdrowie - z naturą do zdrowia

poniedziałek, 1 grudnia 2014

Kurkuma na zdrowie

Kurkuma jest głównym składnikiem przyprawy curry, namiętnie od tysięcy lat stosowanej w Chinach i Indiach, rozpowszechnionej obecnie na całym świecie.


Cúrcuma


Kurkuma, zwana też ostryżem długim, szafranem indyjskim, równie jako przyprawa, od tysięcy lat stosowana jest do leczenia różnych dolegliwości - zmniejsza stany zapalne, zwłaszcza w stawach barkowych, kolanowych i łokciowych, działa przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo i przeciwbólowo, zmniejsza stężenie cholesterolu i skłonność do zakrzepicy.
Goi rany, oczyszcza krew, łagodzi dolegliwości układu pokarmowego. Pobudza wydzielanie żółci, chroni wątrobę.

Kurkuma nałożona na skórę uśmierza ból i zmniejsza stan zapalny mięśni oraz stawów.

Kurkuma wykazuje działanie przeciwutleniające, porównywalne z tym, jakie wykazują witaminy C i E.

Kurkuma a rak?



Badania laboratoryjne wykazały, że kurkuma, a zwłaszcza jej składnik kurkumina, posiada właściwości przeciwnowotworowe, zwłaszcza przeciw rakowi okrężnicy, jamy ustnej, piersi, pęcherza, mózgu, trzustki, jajnika, wątroby.

Kurkumina może powstrzymać raka w jego najwcześniejszych stadiach, jeszcze zanim będzie wykrywalny, a także stłumić toczący się już proces chorobowy, jak również pobudzić własny układ przeciwutleniający organizmu.


Zalecana dzienna dawka kurkumy wynosi od 500 do 1000 mg.

Pod warunkiem stosowania jej w zalecanych dawkach, kurkuma jest w użyciu środkiem bezpiecznym. Nie powinny jej jednak w większych dawkach przyjmować osoby cierpiące na kamicę żółciową, gdyż kurkuma pobudza wydzielanie żółci, a kamienie mogą utrudniać jej przepływ.

Dla poprawy przyswajalności kurkuminy (nawet do 2000 razy o 2000%!) zaleca się spożywanie kurkumy z dodatkiem pieprzu czarnego, którego składnik piperyna poprawia biodostępność kurkuminy.





Jeśli spodobał Ci się ten artykuł, proszę okaż to kliknięciem w LUBIĘ TO.

8 komentarzy:

  1. Kurkuma to i tak niezbyt trudno dostępna przyprawa, ostatnio naczytałem się jak pomocny dla cukrzyków może być tompinambur (zapraszam do artykułu). To dopiero trudny do zdobycia owoc, jeśli przy tym pomaga cukrzykom (czy generalnie osobom na diecie) to warto się nią zainteresować.

    OdpowiedzUsuń
  2. Darku, A jakbyś zaproponował przykładać kurkumę na bolące stawy dłoni?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zetrzyj połowę cebuli, wymieszaj z kurkumą (pół łyżeczki). Nakładaj na noc na bolące stawy, zawiń bandażem. Poza tym dodawaj kurkumę do pożywienia.

      Usuń
  3. Działanie przeciwnowotworowe kurkumy zwiększa jednoczesne stosowanie ostrej papryki. Obie przyprawy w duecie potrafię wiele zdziałać. Źródło: www.thinkhealthypz.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. "Dla poprawy przyswajalności kurkuminy (nawet do 2000 razy!) zaleca się spożywanie kurkumy z dodatkiem pieprzu czarnego, którego składnik piperyna poprawia biodostępność kurkuminy." - chciałbym zobaczyć wiarygodne źródło tej tezy. Z tego co wiem zwiększa przyswajalność, ale w niewielkim stopniu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. "Z tego co wiem zwiększa przyswajalność, ale w niewielkim stopniu." - chciałbym zobaczyć wiarygodne źródło, na którym opierasz swoją wiedzę. :)

      Usuń
  5. z tego co się orientuję to nie dwa tysiące razy piperyna zwiększa wchłanianie, tylko 2000% czyli 20 razy chyba ?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly